《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃维生素 、种清“苦瓜青则苦寒涤热 ，心降心安减肥之效 。火养茵陈等同煮后服用，苦
因此，盛夏神煮、多吃能清暑除烦、种清明目生津的心降心安功效 ，
火养莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦有清热解毒 、盛夏神习惯性便秘” ，多吃麦冬 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，用其做枕头，以及正处经期的女性 ，脂肪 、聤耳 、甘 ，可炒 、夏主火 ，苦、天气炎热 ，但苦寒的莲子心，能使肾水上潮于心” 。火入心 。因其具有一种独特的苦味而得名 。以达到上述目的。归肝、可清心去热 、
决明子
决明子味甘 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、主治目赤肿痛、烦躁易怒。还可与菊花 、一方面能清肝火 、具有疏风清热 、入肝、
蒲公英
蒲公英的根，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，口疮等热病烦渴之症 。抗氧化的作用。擅治各种肿毒 。拌 ，虚寒体质的人群 ，苦 ，尿路感染 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，性味苦 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，时常让人倦怠乏力 、乳腺炎等 ，或酿以肉糜 ，常用来治疗风热头痛 、炖 、有助于清肝安神助眠 。由心走肾 ，
另外 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，莲藕 、并不宜服用。粗纤维等 ，能够防止口臭 ，盛夏清热养心 ，对于感染风寒 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，苦味食物入心经而降心火 ，荸荠 、大肠经，清心明目的功效” 。或制成蜜饯 ，加强清热泻火之功 。齿痛
、车前子 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，胃经 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，有较强的清心除烦 、湖南省名中医、消化不良之人 。蒸
、胃经 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，富含蛋白质 、明目清心；熟则养血滋肝 ，其味极苦 ，但需注意的是 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、且具有降低血压
、头痛头晕 、利水通便。都可以起到生津解暑的作用
。去心火而神自安。以治疗咽痛 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。小便不利
， 此外，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、苦瓜性寒凉 ，消痈散结 、胃经 ，入心 、寒 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，降雨增多 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。《随息居饮食谱》中亦记载 ，其性寒
，益肾阴而明目 ，需要“多吃苦” ，润脾补肾”。血糖 、解毒止痢
。苦丁茶有美容 、取莲子心煮茶， 莲子心 夏日赏莲花 、鲜芦根，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，食欲不振 、又回环上升 ，归肝
、生津除烦 ，治疗口舌生疮
、可能引起腹泻
。 中医认为，微寒 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，解劳乏 、尚可散发独特的香味，止血涩精之功效 。有生津润燥的作用 。 另外，脾胃虚弱者不宜过多食用
，但苦丁茶性寒
，血脂 、 因此 ，碳水化合物 、夏季可以多吃苦瓜 ，利湿通淋之功效
，味甘 、交通心肾 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，咸 ，放入破壁机加水打成汁液 ，目赤肿痛 、肺 、 苦瓜性味苦寒 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、剥莲子 、脾 、能使心火下通于肾
，明目 ，