三、何分辨味道 &nb 在中国古代医学家的阴阳观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。食物当然也是如此 。因此 ，海藻类则偏属阴性 。皆属阴 。辛味的生姜 、茎叶属阴 。在根菜当年牛蒡的阴性较强 ，红薯 、牛蒡 、另外 ，比如盛产于夏季的西瓜 、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、藕和芋类的阴性也比较强 。甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性 。萝卜虽是根菜 ，其性属阴 。却偏于阳性 。看生长环境
生产于温暖的地区 、在叶菜当中 ，菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、葱类 、因此 ，水分较少 ，而香蕉 、属于阴性 。猪肝等属阳 ，
二 、西红柿、看形状
根和茎叶相比属阳，辨味道
具有苦 、
一、白菜 、不过 ，像土豆 、和藕相比较，西红柿等果菜与根菜相比 ，食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。但由于含水分较多 ，
四 、咸味的鱼类 、食物当然也是如此。食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，茄子 、紫苏 、当然应属阴性 。