做法 ：
1 、自酿20天左右，葡萄放到阴凉处 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、彻底晾干水分；
4 、葡萄沥干水分，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿装进干净 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、捞出 ，葡萄果肉和种子分离，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、自酿
用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、室温下保存；
7 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6 、无水无油的玻璃瓶子里 ，把葡萄逐个捏碎 ，让葡萄皮、密封 ，冲洗 ，添加一半糖 ，