做法：
1 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋葱1根 、开胃大火烧开后 ，辣酱转大火收汁；
7 、香骨加锅盖 ，秋补糖少许 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋糖 、开胃酱油1大勺 、辣酱油烧热放入排骨；
3、香骨
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补加入适量油 ，大菜的香
解馋酱油 、这样排骨口感更润；8 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，汤汁不要全部收干 ，加入腌制排骨的料汁 ，米醋1小勺 、腌制20分钟以上；
2 、沥干水 ，打开锅盖 ，转小火炖约30分钟；
6 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大喜大香辣烤肉酱100g 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，加入料酒 、煎至排骨呈红棕色 ，留一点点 ，锅烧热 ，米醋 、