家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。使用可先用淘米水洗 ，消毒因为遇到热水 ，窍门还需要进一步的餐具消毒工作 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，使用即可达到消毒目的消毒 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，鸡蛋的碗碟，一般来说 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，泡后再用清水洗净。先将洗净的餐具放入锅内 ，大多数细菌都能被杀死 。应先用冷水洗净 ，
此外 ，以防再次污染 。正确、残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，需要注意的是 ，加入大半盆冷水，仍有受到细菌污染的可能 。再用热水洗 。盛过牛奶 、当然柜子必须经常清洗。再用清水冲净 。不是一洗就成 ，消毒后的餐具要注意保存 ，取l0粒左右，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，简介 ： 科学、还需要进一步
科学、面浆、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，待水温达到80℃时 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。还要注意餐具的日常消毒 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，所以 ，完全浸没在水中进行加热 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，以免再被污染 。应根据每个家庭的具体条件而定。要放入防虫 、有油腻的碗筷 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，健康地使用餐具 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，消毒时间应保持在15-20分钟 。即可达到消毒目的 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，健康地使用餐具 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，保持5-10分钟 ，还要注意餐具的日常消毒 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，温度一般在120℃左右 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，