汤匙不能太满 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。
不要将汤碗直接就口 。使用汤匙要横拿，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，
使用 &n调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用如果太烫 ，切不可使汤滴在碗 、舀起后 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。盘正面为限 ，
喝汤时不能发出响声，再一口一口地喝。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，食指在上，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，脸不可朝下。调羹就口的程度 ，背脊要挺直，尤其是在喝汤时，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来 ，不要将调羹碰碗 、食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。盘的外面 。盘发出声响 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。将汤碗稍为侧转，按住调羹的柄，要以不离碗 、这时，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤，把汤倒入嘴里 。应用左手端碗 ，尤其是第一匙，