5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。
味口较重的蒸肉话 ，
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，甘甜胡椒粉 ，可口老抽 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜生抽，可口吃的时候是清淡的 ，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
材料：精品五花肉 ，老抽 ，（五花肉整理好 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。更容易切出漂亮的肉片 。加料酒 ，可以把土豆加点盐 ，略有一点米粉肉的香味 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大火至水开后 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，肉片切薄些更好吃 。肥瘦相间的上好五花肉 。
6.入锅蒸 ，蒸肉米粉，（料酒 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
3.蒸五花肉 ，生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。转中小火30分钟左右，尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片 ，土豆
调料 ：料酒 ，