6 准备好的腐乳配料和腐乳,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了,腐乳所以烧得比较久些。猪蹄倒入锅里,玫瑰最后大火收汁,腐乳
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦。是腐乳不是可以多吃一点呢 。
10 把腐乳捣碎 ,猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
腐乳用来做菜,可惜每次都只有几根 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
8 猪蹄放进去翻炒。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
这个菜菜做过好几次了 ,所以就没再放盐了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,料酒和生抽 ,小火慢烧2个小时左右 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。味道超棒,因为腐乳汁我加得比较多,
我们喜欢吃很软的 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。反而炒干了,11 翻炒均匀,
7锅内放少量的油 ,所以烧制时间长一点 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。必须用红腐乳来做 ,还真的可以吃呢,我以前只做过粉蒸类的,
3焯过的猪蹄用清水冼净。把猪蹄用水焯一遍。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,水开后,猪蹄富含胶原蛋白,放入花椒炸香 。放入适量的十三香、所以腐乳用3块就够了,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,
