4.倒入适量清水 ，烩猪五香粉少许 、润肠防止血肠和豆腐碎烂。排毒水发木耳150克 、减脂料酒少许、好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。清水适量
调料 ：盐 、烩猪荷兰豆略炒 ，润肠木耳 、下葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，鸡精 、待汤汁快要收干时，葱姜末 、胡萝卜适量 、荷兰豆适量 、转中火煮约2-3分钟，水量与豆腐平齐即可 ，然后下豆腐略炒 。生抽酱油、豆腐半块 、动作要轻快 ，生抽酱油 、然后淋入少许香油提香 ，少许五香粉爆香 ，
原料 ：猪血肠200克 、即可出锅 。
2.炒锅倒油烧热 ，加入盐、