9 、肉干色拉油2茶匙（10ml） 、手撕
3 、香菇先撒盐 ，分钟盐一小撮 、做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，然后顺着纹路撕开成小条 。肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘，
4 、香菇
原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、
做法 ：
1、做巨
5 、好吃如果喜欢口感筋道干爽的 ，取一根香菇根，用刀拍松 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，）
7 、
2 、平时做香菇菜时 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。香菜碎一点点 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀 。生抽2茶匙（10ml） 、
8 、将盘放入微波炉 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
6 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间 。把所有的香菇根都处理好 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，