7 、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、
9 、小吃油温热下入饼皮 。灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，
8 、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃翻面煎 。灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
制最团圆；6 、小吃盖上锅盖 ，灌饼生菜。家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最平底锅放油，小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。
11 、面粉用温水和成比较柔软的面团，把面团横向压扁 ，一面面皮凝固之后 ，
10、遇热会鼓起很大的气泡。
做法 ：
1、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，经过翻面的面皮 ，鸡蛋 、静置半小时；
2、面案抹少许油防粘 ，
13 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，切成小段；
5、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
原料 ：面粉 、花椒盐 、