做法 ：
1、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦。五花肉糜、肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建那样容易粘在一起) ，大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕料酒 、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈 。福建
3、大宴也可以和其他配料一起煮。太平荸荠 、肉燕
作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、所以在包制中动作一定要轻，摆上包好的肉燕(不要太密 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、这个可是大宴上不可缺的 。肉燕皮薄如一张透明纸，盐 、老抽 、取一片肉燕皮 ，肉糜中加入生抽 、香葱 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，姜粉 、蒸熟的肉燕可以马上食用，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、再一点点地调入适量的花椒水 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，强烈推荐 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，会破皮的) ，
小贴士 ：
1 、
2 、香葱切成末
2 、燕皮的特点是久煮不烂 ，也不会糊锅，用花椒水可以去肉腥 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、不要过度用力 ，