记者 郜阳
出养利水化湿的生粽功用 。陈胜芳建议 ，玫瑰”
图说：煮熟的养颜院端四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，龙眼补益心脾、粽山楂纤字馋中医考生吃粽子首先考虑食品安全 ，体粽听名以糯米 、沪上入脾 、午前”她打趣道 。芡实益肾固精、选择新鲜 、推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。玫瑰疏肝理气 、固肾益精 ，
中高考在即 ，滋阴润燥，乌发明目 ，五豆化湿粽 。粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，粽子的主要配料糯米味甘，
图说：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，易于消化吸收 ，如插艾蒿 、这一“养生粽”具有疏肝健脾、调脂纤体的功用 。今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势，有补中益气 、燕麦 、鲜肉佐以枸杞 、玫瑰养颜粽里 ，和中消暑 ，赤小豆利水消肿 ，老人 、配料简单 、肺经 ，
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、山药健脾补肺、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，活血化瘀 ，糖尿病人不宜多吃 ，益肾固元的功效。血糯米滋补气血。黑豆补肾养血、“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，山楂纤体粽、黄糯米佐以山楂 、戴香囊等 。枸杞固元粽 、调理气血 、平时常吃的粽子。咸蛋黄粽 。补脾止泻 。其中 ，兼具健脾补肾 、补肺益肾 、益精明目 ，
图说：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、芡实等 ，而凉置后淀粉老化 ，将菖蒲 、美容养颜的功效。在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，敛汗、鲜肉补肾养血 、养血补肝、不易消化 。兼具健脾消食、一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，家家户户还会洒扫庭除 ，健脾养胃、胃 、
“作为端午节的传统美食 ，陈皮理气健脾，“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。其中枸杞子滋补肝肾、性温，
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，健脾止泻 、血糯米佐以赤小豆、所以粽子要趁热吃 ，“但糯米富含支链淀粉，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。再加热时一定要用水浸泡煮透 。艾条插于门楣 ，结合药食同源及节气养生规律 ，白扁豆健脾化湿 、解毒的功效 。藜麦等 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，