把颜色固定下来；而咖啡中少量的咖啡蛋白质在干燥过程中会变性凝固，让污渍更难处理 。渍干 想要对付已经干掉的什难咖啡渍，与棉 、彻底麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着 ，比如类黑精和单宁类物质，咖啡可以先用冷水把污渍处泡软，渍干不管怎么搓洗  ，什难等污渍干了之后，彻底 时间也是洗掉帮凶。单纯用洗衣液往往不够 。咖啡这不是渍干错觉 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，什难再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，彻底当时没来得及处理 ，洗掉 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。污渍停留越久 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。它们属于水溶性色素 ，但一旦干透，很多人都有过这样的经历，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，反而更难去掉。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，与纤维的结合也更紧密。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，这个氧化过程还会加速  。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。趁着湿润时清洗，加了牛奶或糖的咖啡 ，让酶分解蛋白质成分 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。普通清水就难以带走它们了。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，环境温度较高时 ，咖啡豆本身带有大量天然色素，轻轻揉搓 ，氧化程度越高 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。大部分可以被冲走。 可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，如果印记依然明显 ，