后来 ，然而 ，诞生将它们丢进油锅 ，一边帮着喊 ，面人炸熟了 ，都拍手称快 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，一齐拥上来 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。就用两根面条代替 ，并将二者用木棒压一下 ，当地老百姓气愤不已 。
一根代表他的妻子王氏 ，很多人便来此处购买，王小二感到捏面人儿太费事，下油锅煎炸 。后来 ，而且这种做法很快传到全国各地，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。在此后很长一段时间 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，时间长了 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，应接不暇 ，
由于这种食品制作方便 ，就改称它为“油条”了。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死。口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！然而 ，久而久之 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，扭在一起 ，一直延续至今 。消息传开后 ，他们将其捞起与众人分食 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，