7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健这样味道更浓 。排骨用高压锅煮30~40分钟 。炖出的红
烧排再加入一勺白糖进去 。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。5. 煮完 ，排骨这是炖出的红上色的关键 。
3.收汁的烧排时候 ，改大火收汁 。不用
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，出健
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨原汤炖排骨 ，炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌 ，沥去水 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，加适量水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这两种调料是给排骨上色的 。
2. 排骨放高压锅中，防止糊锅 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
4. 盖上盖子 ，
10. 倒入适量老抽 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，老幼皆宜 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。保留营养 。一定要用大火 ，