2.排骨放高压锅中 ，滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的红烧搅拌 ，这是排骨上色的关键 。保留营养 。不用沥去水。滴油的排
10.倒入适量老抽，做出
5.煮完 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，用高压锅煮30~40分钟 。排骨加适量水 。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅。做出这两种调料是给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫 。
4.盖上盖子 ，再加入一勺白糖进去。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
3.收汁的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，一定要用大火，
9.放入黄酱和腐乳，记得用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅 ，
老幼皆宜 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这样味道更浓 。
12.收汁的时候 ，改大火收汁。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，