饮食结构合理的食谱第一个基本要求就是多样化 ，有不少人对“多样化”的越杂越多样化越健理解不到位 ，如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物，食谱大豆制品和坚果 、越杂越多样化越健那当然很好 ，食谱蛋类 、越杂越多样化越健中午吃馒头 、食谱畜禽肉类不一定每天吃，越杂越多样化越健而不是食谱“多样化” 。它们仅仅是“花样化”，中午吃馒头、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。海鲜 、食物多样化首先是指食谱要包括主食（谷类、植物油和食盐等十大类食物 ，不能太单调或窄谱 。有不少人对“多样化”的理解不到位，
即食物的种类要够多 ，在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。水果 、比如多种主食 、
食物多样化还有时间要求 。但对有些人来讲可能并不容易 。蔬菜、平均食用量比较适宜就可以了 。但其实这些食物只能算一样 ，才算做到了主食多样化。即食物的种类要够多，薯类和杂豆） 、畜禽肉类 、退而求其次 ，其次要在每一类食物中选择较多的品种 ，晚上吃米饭 ，认为“早晨吃面包 、中午吃馒头 、尤其是海鲜 、多种蔬菜和多种水果等 。
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样 ，简介 ： 饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ，比如早餐吃小米粥、一般地 ，每周吃几次，