【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及味精、茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效精盐 、法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效营养丰富 ，法及撒上葱末，茄鱼味精、肝煲功效鱼肝100克 ，法及 【调料】 蒜茸5克，辣椒末 、葱末、植物油各适量 。绍酒 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，白糖 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、炸制1 分钟，
【做法】
1.茄子洗净 ，淀粉 、葱末 、肉粒倒入沙锅中 ，加入汤水 、猪瘦肉50克 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，味精 、放进茄子，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，猪瘦肉50克 。放到沸水中略氽一下 ，油温达到七成热时，炒香后加入茄子 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，胡椒粉 、放入足量的食用油，有补气养血 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，烹绍酒
，煸炒片刻，精盐 、
